Banoffee paj med daimkross

Gör så här

1. 1
   Mixa kexen till ett smul i en matberedare. Smält smöret och blanda med kexsmulorna.
2. 2
   Lägg ett bakplåtspapper i en springform ca 22 cm i diameter. Tryck ut kexblandningen i formen och låt stå i frysen i ca 10 min.
3. 3
   Blanda karamelliserad mjölk med flingsalt. Vispa grädden och fyll en spritspåse. Skiva bananer och hacka daim.
4. 4
   Ta ut pajbottnen från frysen och ta loss den från springformen. Lägg den på ett fat och fördela den karamelliserade mjölken över. Fördela ett lager bananskivor över och spritsa över grädden.
5. 5
   Dekorera med extra bananskivor och hackad daim. Servera med detsamma.