Bakad potatis med asiatisk räkröra

Gör så här

1. 1
   Stick potatisarna med en gaffel på ett par ställen. Tillaga potatisarna i mikron på full effekt i 10 min. Ett par min till om de är stora.
2. 2
   Häll av räkorna i ett durkslag och krama ur dem ordentligt. Blanda dem med smaksatt crème fraiche och rivet limeskal.
3. 3
   Servering
4. 4
   Servera med sallad, sugar snaps, koriander och limeklyftor.