Baguette med yoghurt

Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 200 grader.
2. 2
   Blanda ihop alla ingredienser och arbeta degen i degblandare 5-7 minuter, eller för hand i cirka 10 minuter. Ställ degen att jäsa svalt över natten. Ta upp degen på väl mjölat bakbord, dela degen i fem delar och forma och vrid till avlånga baguetter.
3. 3
   Lägg baguetterna på plåtar med bakplåtspapper och jäs ytterligare 30 minuter. Pensla eventuellt brödytan med kallt vatten innan gräddning. Grädda i ugn 20-25 minuter. Låt svalna på galler under bakduk.