Amerikanska pannkakor med mango

Gör så här

1. 1
   Blanda ihop mjöl, bakpulver, socker och salt. Vispa ihop ägg med mjölk och smält smör i en bunke. Rör försiktigt ihop allt till en jämn smet.
2. 2
   Värm en stekpanna och lägg i lite smör. Klicka i ca 1⁄2 dl smet till små pannkakor. Stek ca 2 min per sida på medelvärme. Servera med cottage cheese, mango och lönnsirap.