Amerikanska pannkakor med honung- och bärsås

Gör så här

1. 1
   Amerikanska pannkakor
2. 2
   Blanda mjöl, bakpulver, salt och socker i en skål. Smält smöret. Vispa samman ägg, mjölk och det smälta smöret och blanda med mjölblandningen. Det ska vara lite klumpar i den här smeten.
3. 3
   Klicka smör i en riktigt het stekpanna, låt smälta och häll i smeten i pannkaksstora klickar, ca 12 cm i diameter. Vänd pannkakorna när de får bubblor på ovansidan, det tar ca 1 minut.
4. 4
   Honung- och bärsås
5. 5
   Värm honungen och bären i en kastrull. Låt sjuda ca minuter.
6. 6
   Krossa bären med en gaffel så att bärsaften rinner ut. Servera varm.