Ägghalvor med räkor, rom och gräslöksmajonnäs

Gör så här

1. 1
   Finhacka gräslöken, ställ åt sidan.
2. 2
   Resterande ingredienser lägger du i ett högt kärl, t ex de som medföljer till en stavmixer.
3. 3
   Sätt ner stavmixern och för den sakta uppåt från botten tills det börjar tjockna, då kan du dra den upp och ner några gånger. På sista draget, tillsätt den fint hackade gräslöken. Mixa inte för mycket när tillsatt, då kan majonnäsen spricka om det är mycket vätska i gräslöken. Smaka av med salt och peppar. Förvara i kyl till servering.
4. 4
   Skala och dela äggen, toppa med dillmajonnäs, räkor, rom och mer gräslök om du vill.