Ägghalvor med matjessill och brynt smör

Gör så här

1. 1
   Koka äggen i sex minuter och spola dem kalla. Skala och dela äggen på längden. Ta ut gulorna och lägg i en skål.
2. 2
   Bryn smöret i en kastrull på medelhög värme. Häll det brynta smöret över äggulorna och rör ihop med lite salt och peppar. Klicka ägguleblandningen i ägghalvorna.
3. 3
   Hacka samman matjessill, lök, dill och citronsaft.
4. 4
   Toppa äggen med hacket och garnera med dill.