Piadina – italienska tunnbröd

Gör så här

1. 1
   Blanda alla torra ingredienser i en bunke.
2. 2
   Häll ner vattnet och olivoljan och knåda ihop till en smidig deg.
3. 3
   Dela degen i 7-8 bitar och kavla till ca 2-3 mm tjocklek på rikligt mjölad bänk.
4. 4
   Hetta upp en stekpanna på medelvärme och pensla bröden på båda sidor med olivolja.
5. 5
   Stek några minuter på båda sidor så bröden blir gyllenbruna.
6. 6
   Lägg under en kökshandduk tills dom svalnat.