Pannstekta tunnbrödssnittar med blåmögelost

Gör så här

1. 1
   Arbeta samman mjöl, yoghurt, bikarbonat, salt och fänkål till en jämn deg.
2. 2
   Låt degen vila i ca 45 minuter.
3. 3
   Dela degen i 12 delar och kavla ut dem tunt, ca 0,5 cm.
4. 4
   Stek bröden i en torr stekpanna.
5. 5
   Topping
6. 6
   Lägg köttet direkt på det varma brödet. Toppa sedan med smulad ost, mer kött och lingon.
7. 7
   Servera tunnbrödet från en skärbräda och dela i bitar.