Österrikisk potatissallad

Gör så här

1. 1
   Skala och koka potatisen innan du tärnar den.
2. 2
   Häll sedan kalvbuljong, champagnevinäger, honung, dijonsenap, rapsolja, roscofflök, gräslök, salt och peppar över den ljumna potatisen.
3. 3
   Vänd sedan runt alla ingredienser i en slungande rörelse tills potatissallad blir krämig.
4. 4
   Smaka av med salt och peppar.
5. 5
   Toppa med mâchesallad.