Kycklingwok med lök och broccoli
Tillagning
35 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
Snabb och smakrik kycklingwok med lök och broccoli i en god woksås, perfekt för vardagsmiddagen. Servera med nykokt jasminris och rostade sesamfrön på toppen.
Gör så här
-
1Skiva lök i klyftor och dela broccolin i mindre bitar.
-
2Hacka vitlök och ingefära.
-
3Blanda alla ingredienser till woksåsen i en skål och ställ åt sidan.
-
4Skiva kycklingen i mindre bitar och stek den i en upphettad wokpanna med lite rapsolja, tills den fått fin färg runt om. Ta upp kycklingen och lägg på ett fat.
-
5Stek lökklyftorna på hög värme tills de är blanka men fortfarande spänstiga, några minuter. Lägg dem på samma fat som kycklingen.
-
6Stek broccolin på hög värme tills den fått lite färg. Tillsätt även den hackade vitlöken och ingefäran samt rapsolja. Lägg tillbaka kyckling och lök i pannan.
-
7Häll över woksåsen och låt allt steka ihop i ca 1 minut. Smaka av med rikligt med vitpeppar och eventuellt salt.
-
8Strö över rostade sesamfrön och servera genast med nykokt jasminris.
🥂 🍷 Dryckestips
Dessa drycker passar utmärkt till Kycklingwok med lök och broccoli.
🥂Vitt vin
🍽️ Liknande recept
Originalrecept
Köket.se
Det här receptet är hämtat från Köket.se och vi hänvisar till originalet.
Se originalreceptet ↗