Koobideh

Gör så här

1. 1
   Blanda alla ingredienser i en rostfri bunke.
2. 2
   Släng färsen mot sidan av bunken i 5 minuter.
3. 3
   Färsen ska vara klibbig, annars kommer den att falla av från spettet.
4. 4
   Forma en lång ”korv” av färsen runt ett spett.
5. 5
   Stek eller grilla sedan spettet.