Grekisk sallad med fetaost, vattenmelon och sardeller

Gör så här

1. 1
   Skär tomater, melon, gurka och paprika i grova bitar och lägg i en skål.
2. 2
   Ringla över olivolja och balsamvinäger rosé.
3. 3
   Skiva silverlök tunt med mandolin och lägg i iskallt vatten 5 minuter. Häll av och lägg på salladen.
4. 4
   Lägg på kalamataoliver och bryt över fetaost.
5. 5
   Dekorera med basilika, mynta och lägg på sardeller.
6. 6
   Ringla över extra olivolja samt flingsalt och nymald svartpeppar.