Krabbsallad

Gör så här

1. 1
   Receptet kommer från Ostfrämjandet.
2. 2
   Marinera krabban i citrussaften, urkärnad och finhackad chili och finhackad vitlök. Skala, kärna ur och skär ner gurka, mango, avokado i grova bitar.
3. 3
   Blanchera, skala och tärna tomaterna grovt. Vänd ner samtliga ingredienser i krabban, smaka av med rapsolja, salt och svartpeppar. Tillsätt eventuellt mer citronjuice.
4. 4
   Låt det gärna stå i kylen minst en timme och "mogna" före servering.