Fröknäcke med hampafrön

Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 150°C, gärna varmluft.
2. 2
   Blanda alla torra ingredienser (utom topping) i en bunke.
3. 3
   Tillsätt vatten och olivolja. Rör ihop och låt stå ca 10 minuter så att chia och linfrö sväller.
4. 4
   Bred ut smeten tunt (ca 2–3 mm) på en plåt klädd med bakplåtspapper.
5. 5
   Lägg gärna ett ark bakplåtspapper ovanpå och kavla jämnt, lyft sedan bort det.
6. 6
   Toppa med extra hampafrö och flingsalt och tryck försiktigt så att det fastnar.
7. 7
   Grädda 45-60 minuter tills ytan är fast.
8. 8
   Låt svalna helt, och bryt sedan i bitar.