Fattiga riddare i ugn med blåbär och kardemumma

Gör så här

1. 1
   Värm ugnen till 175 grader varmluft.
2. 2
   Smörj en ugnsfast form med smör. Dela brödskivorna i grova bitar och lägg omlott så att de täcker botten.
3. 3
   Vispa samman ägg, vispgrädde, honung, stött kardemumma, vaniljsocker och salt och häll blandningen över brödet. Tryck till lite med en gaffel så brödet suger upp äggstanningen. Strö över blåbär.
4. 4
   Baka brödpuddingen i ca 30 minuter, tills stanningen är stannad och brödet fint rostat.
5. 5
   Låt svalna något och pudra sedan över lite florsocker. Servera med vispad grädde och honung.