Dukkha med solroskärnor
Tillagning
30 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
"Dukkha är en aromatisk frö- och kryddblandning som är lika enkel som genial. Perfekt som snacks, förrätt eller plock – där krispiga grönsaker doppas i olja och sedan i den smakrika blandningen." /Jessica Frej
Gör så här
-
1Mixa solroskärnor, pumpakärnor, kryddor, salt och socker till en grov blandning. Blandningen ska ha en textur och inte bli till ett pulver.
-
2Rosta gärna kryddorna först för extra smak.
-
3Servering
-
4Skala morötterna.
-
5Skär morötter och gurka i stavar och lägg upp på ett fat.
-
6Servera sesamoljan i en liten skål och dukkhablandningen i en annan.
-
7Dippa grönsakerna först i oljan och sedan i kryddblandningen.
🍽️ Liknande recept
Originalrecept
Köket.se
Det här receptet är hämtat från Köket.se och vi hänvisar till originalet.
Se originalreceptet ↗