Dillkokta kronärtskockor med citron

Gör så här

1. 1
   Koka upp rikligt med vatten i en stor kastrull.
2. 2
   Skär av stammen längst ner på kronärtskockorna och gnid in med citron. Rensa även bort bladen längst ner om de är skadade eller fula.
3. 3
   Om bladen är väldigt taggiga kan du klippa av spetsarna och gnida in snittytan med citron.
4. 4
   Pressa ner saften från citronerna i kastrullen och lägg ner kronärtskockorna. Täck sedan med vatten och salta väl samt vänd ner krondillen.
5. 5
   Koka kronärtskockorna i ca 30-50 minuter beroende på storlek. Bladen ska lossna lätt när du drar i dem, då är de klara.
6. 6
   Lyft upp kronärtskockorna med en tång eller hålslev och låt dem rinna av upp och ner.
7. 7
   Servera kronärtskockorna nykokta tillsammans med en eller fera olika dippsåser.