Baklavarullar med äpplen

Gör så här

1. 1
   Fyllning
2. 2
   Sätt ugnen på 200 grader.
3. 3
   Mixa nötterna relativt fint i en matberedare. Du kan även hacka dem med en kniv, men det tar bra mycket längre tid.
4. 4
   Blanda nötter med äpple, strösocker och kanel i en skål.
5. 5
   Montering
6. 6
   Dela filodegsarken på längden så att du får 8 breda remsor.
7. 7
   Smält smöret i mikron eller i en kastrull.
8. 8
   Börja med att pensla en remsa med smält smör.
9. 9
   Lägg en näve fyllning på ena kortsidan. Rulla ihop allt till en smal och fast rulle.
10. 10
    Lägg ner rullen i en ugnsform.
11. 11
    Fortsätt så med resterande filodegsark.
12. 12
    Avsluta med att pensla alla rullar med resterande smör och strö över lite hackade nötter.
13. 13
    Sätt in i ugnen i 15 minuter eller tills de har fått fin färg.
14. 14
    Sockerlag
15. 15
    Koka under tiden upp strösocker och vatten till sockerlagen. Låt sjuda i 1 minut så att sockret löser sig.
16. 16
    Så fort baklavarullarna kommer ut ur ugnen häller du över sockerlagen. Låt sedan svalna.