Originalrecept: https://www.koket.se/appelpajglass ↗ Källa: Köket.se

Äppelpajglass

👥 Portioner 5
📊 Svårighetsgrad Medel

”Glass och äppelpaj – enligt mig är det två vinnande koncept som blir oslagbara ihop. En glass som fungerar väldigt bra mot höstkanten när de svenska äpplena är som godast. Gör den i pinnformat eller i en ugnsform, båda är lika festligt.” /Elin

Äppelpajglass

Gör så här

  1. 1
    Skala och skär äpplet i små bitar. Stek i en kastrull med smör, kanel och vaniljpulver tills äppelbitarna mjuknat.
  2. 2
    Mixa ihop grädde och äppelmos så det blir lite fluffigt. Rör samman med äppelblandningen till en glassmet.
  3. 3
    Blanda ingredienserna till smuldegen.
  4. 4
    Pinnglass
  5. 5
    Lägg smuldegen i botten på en öppen glassform, häll i smeten och sätt i pinnar. (Eller tvärtom, häll i smeten först och toppa med smuldeg.)
  6. 6
    Pajform
  7. 7
    Häll smeten i en form och toppa med smuldeg.
  8. 8
    Frys in i minst 4 timmar. Låt glassen tina något innan servering.

🥂 🍷 Dryckestips

Dessa drycker passar utmärkt till Äppelpajglass.

🍽️ Liknande recept

Köket.se
Originalrecept Köket.se Det här receptet är hämtat från Köket.se och vi hänvisar till originalet.
Se originalreceptet ↗