Endivesallad med ädelost

Gör så här

1. 1
   Rosta nötterna i ugnen 200 C i 10 min, rör om emellanåt, Värm honungen, citronsaften i en stekpanna tills den blir gyllene. Lägg i nötterna och en klick smör, vänd runt ordentligt.
2. 2
   Bred ut på bakplåtspapper och stö över lite flingsalt, låt svalna och bryt sedan isär.
3. 3
   Skär av roten på endiven och plocka isär bladen försiktigt, skär garin i strimlor
4. 4
   Vispa ihop dressingen.
5. 5
   Smula osten, skiva fikonen, ta ur granatäppelkärnor.
6. 6
   Lägg ut endelivesalladsbladen på ett fat, och lägg på alla andra ingredienser avsluta droppa över dressingen och avsluta med nötterna.