Svampstroganoff

Gör så här

1. 1
   Tillaga riset enligt anvisning på förpackningen.
2. 2
   Riv svampen i mindre bitar och stek den gyllene i lite smör i en stekpanna.
3. 3
   Skala och skiva lök och vitlök och tillsätt till svampen. Fräs tills löken blir genomskinlig.
4. 4
   Strö över vetemjöl och stek ytterligare 1 minut.
5. 5
   Häll i grädde, dijonsenap och buljong. Salta och peppra. Låt puttra ihop i ca 5 minuter under lock. Smaka av.
6. 6
   Tillsätt de kokta linserna och låt dem bli varma i såsen.
7. 7
   Hacka persiljan.
8. 8
   Servera stroganoffen med ris, saltgurka, crème fraiche, hackad persilja och grovhackade hasselnötter.