Tacos med chorizo

Gör så här

1. 1
   Stek Nonna Elides chorizofärs i en panna på medelhög värme. Bryt upp färsen med en slev och låt den bli genomstekt och gyllene, cirka 6–8 minuter. Servera direkt från pannan eller lägg över i en serveringskål.
2. 2
   Lägg finhackad rödlök, hackad koriander, limeklyftor och avokadoskivor eller -bitar i separata skålar. Häll gräddfilen i en serveringsskål.
3. 3
   Värm majs- eller vetetortillas i en torr stekpanna, ugn eller mikrovågsugn tills de är mjuka och ljumna.
4. 4
   Ställ fram alla skålar på bordet tillsammans med tortillorna och låt var och en montera sina egna tacos med chorizofärs, gräddfil, rödlök, koriander, avokado och limejuice.