Fish Tacos

Gör så här

1. 1
   Fisk: Skär fisken i ganska små bitar. Lägg den i en form eller på en tallrik.
2. 2
   Pressa över limesaft och krydda med salt, spiskummin, finhackad jalapeno och grovhackad koriander. Låt marinera i ca 20 min.
3. 3
   Coleslaw: Finstrimla vitkålen och salladslöken.Blanda med hackad jalapeno, limesaft, majonäs, spiskummin och smaka av med salt.
4. 4
   Pico de Gallo: Grovhacka tomaterna och pressa ur vattnet genom en sil. Finhacka rödlök och koriander och blanda med tomathacket.
5. 5
   Pressa i vitlök och tillsätt honung. Smaka av med salt och peppar.
6. 6
   Guacamole: Mosa ihop avokadons fruktkött med finhackad tomat, finhackad salladslök, finhackad koriander, limesaft och pressad vitlök. Smaka av med salt och peppar.
7. 7
   Hetta upp en stekpanna med rapsolja och stek fiskbitarna några minuter.
8. 8
   Låt var och en komponera ihop sin egen taco med bröd, fisk, coleslaw, salsa och guacamole.