Vietnamesisk glasnudelsallad med grillad rostbiff

Gör så här

1. 1
   Dressingen: Lägg vitlök och ingefära i en kopp. Finhacka chilin och tillsätt denna.
2. 2
   Häll i fisksås, honung, limejuice, vinäger, olja, vatten och sesamolja. Tillsätt koriander. Låt stå en stund.
3. 3
   Tillaga nudlarna enligt anvisningarna på paketet. Skölj dem i kallt vatten.
4. 4
   Strimla köttet. Skala och strimla morötterna. Strimla gurka, paprika och sallad. Skiva salladslöken.
5. 5
   Blanda ihop allt och häll över dressingen. Strö över cashewnötter, koriander och sesamfrön.