Sommartårta med bär i långpanna

Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 250 grader.
2. 2
   Vispa ägg och strösocker vitt och pösigt. Blanda vetemjöl, bakpulver, och vaniljsocker och vänd ner detta. Rör till en jämn smet.
3. 3
   Bred ut smeten i två långpannor, 28x30 cm, med bakplåtspapper. Vik upp kanterna på papperet lite runt om.
4. 4
   Grädda bottnarna ca 5 minuter vardera. Stjälp upp på nya bakplåtspapper med lite strösocker på. Dra bort gräddningspapperet och låt svalna.
5. 5
   Bred lemon curd på ena bottnen. Bred hallonsylten ovanpå lemoncurden och lägg sedan på den andra bottnen.
6. 6
   Vispa grädden och spritsa på tårtan. Garnera med hallon och pudra över en aning kakaopulver. Dekorera med en ros.