Sommarsallad med marinerade jordgubbar

Gör så här

1. 1
   Klyfta jordgubbarna. Blanda vinäger, olja och honung i en skål. Lägg i jordgubbarna och låt dra medan resten förbereds.
2. 2
   Dela, kärna ur och gröp ur avokadon. Skär i långa klyftor. Strimla salladslökarna.
3. 3
   Lägg upp sallad på ett fat eller två tallrikar. Fördela avokadon ovanpå. Lägg jordgubbarna i en hög i mitten. Skeda dressingen från jordgubbarna över salladen. Lägg på laxen, strö över salladslöken, salta och peppra. Servera med rostat bröd.