Snabbfixad italiensk laxpasta

Gör så här

1. 1
   Koka pastan enligt beskrivningen på paketet.
2. 2
   Skär laxen i fyrkanter ca 2x2 cm.
3. 3
   Häll vatten, grädde, fond och mjöl i en kastrull. Koka upp och sjud några minuter under omrörning.
4. 4
   Tillsätt sambal, salt och peppar. Blanda och smaka av såsen. Lägg i laxbitarna att sjuda några minuter. Skär tomaterna i småbitar och rör ner dem.
5. 5
   Häll vattnet från pastan och vänd direkt ner spenaten. Servera med såsen, strö över oliver. Servera med citron, gärna grillad eller stekt.