Spaghetti med kallrökt lax och mandlar

Gör så här

1. 1
   Ansa och skär grönkålen i mindre bitar. Skiva löken och riv vitlöken. Fräs kål, lök och vitlök i olja. När det börjar bli mjukt, tillsätt färskost, salt och peppar. Smaka av.
2. 2
   Rosta mandlarna i ugnen i 200° i ca 10 minuter eller rosta i en het och torr stekpanna några minuter. Hacka grovt.
3. 3
   Koka spagettin enligt anvisning på förpackningen. Strimla laxen, undvik det bruna som är på laxen. Servera den nykokta spaghettin med grönkålen, laxen och de rostade mandlarna.