Smulpaj med jordgubbar och kokos

Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 200°.
2. 2
   Fyllning: Ansa och dela jordgubbarna på mitten. Blanda med potatismjöl, vaniljsocker och strösocker och lägg dem i en pajform.
3. 3
   Smuldeg: Smält smöret i en kastrull. Blanda mjöl, havre, kokos, rörsocker, strösocker och bakpulver i en skål. Rör ner det smälta smöret och blanda runt.
4. 4
   Fördela smulorna över jordgubbarna och grädda pajen i ca 30 min.
5. 5
   Garnera med jordgubbar och kryddgrönt. Servera med vaniljvisp eller vispad grädde.