Sallad med svarta bönor och fetaost

Gör så här

1. 1
   Skölj bönorna ordentligt under rinnande vatten och låt rinna av noga.
2. 2
   Dressing: Blanda senap, socker, salt, peppar, vinäger och olja. Pressa i vitlöken.
3. 3
   Dela avokadon och gröp ur köttet. Skiva löken tunt. Dela tomaterna i mindre bitar.
4. 4
   Lägg upp bönorna med grönsakerna på ett serveringsfat. Smula fetaosten över och garnera med hackad persilja. Ringla dressingen över och servera.