Rökta tomat- och mozzarellaknyten med sparris

Gör så här

1. 1
   Dela mozzarellan i mindre bitar, sparrisen likaså. Dela några tomater och behåll några hela. Vänd runt i rapsoljan, salta och peppra.
2. 2
   Fördela blandningen på de 4 pappersarken och knyt ihop lätt, lämna lufthål så röken kan komma in, men se till att vätskan från tomaterna inte kan rinna ut.
3. 3
   Låt paketen ligga i röken på max, så varmt det blir under tillagningen, du behöver ej släppa ut någon värme, i 15 minuter.