Potatissallad med sparris och senapsdressing

Gör så här

1. 1
   Senapsdressing: Vispa snabbt ihop olja, senap och flytande honung i en stor skål. Vänd ner hackad gräslök och smaka av med salt och peppar.
2. 2
   Koka potatisen mjuk i lättsaltat vatten. Låt svalna.
3. 3
   Ansa och skär av det yttersta på sparrisen. Hetta upp en stekpanna med lite olja och stek bitarna gyllenbruna. Salta och peppra efter smak.
4. 4
   Skala och skiva rödlök tunt och dela rädisorna i mindre klyftor. Vänd ihop alla ingredienser till potatissalladen i skålen med dressingen. Servera salladen lätt ljummen eller kall.