Plock med majschips, kräftstjärtar och guacamole

Gör så här

1. 1
   Klyfta tomaterna, ta bort kärnorna. Skär tomatköttet i mycket små bitar, blanda med finhackad lök och chilifrukt. Blanda tomatsalsan.
2. 2
   Skala och mosa avokadon till avokadoröran. Pressa över limesaft, blanda ner vitlök.
3. 3
   Bred ut chipsen på ett stort ugnssäkert fat eller liten plåt. Fördela tacosås, jalapeños, hälften av tomatsalsan och kräftstjärtar över chipsen. Strö över riven ost, gratinera i 225° i ca 10 min tills osten smält.
4. 4
   Fördela resten av tomatsalsan över chipsen och strö ut koriander, pressad lime och ringla olivolja över. Servera med avokadoröran.