Pastasoppa med parmesan och frikadeller

🔥 Tillagning 60 min
👥 Portioner 4
📊 Svårighetsgrad Medel

Bjud rustikt italienskt. Lättlagat och smidigt eftersom både frikadeller och pasta lagas färdigt i tomatsoppan. Toppa med parmesan.

Pastasoppa med parmesan och frikadeller

Gör så här

  1. 1
    Frikadeller: Blanda färs, ströbröd, vatten, ägg, ost, oregano, salt och peppar och låt dra i 5 minuter. Rulla 15 bullar av färsen.
  2. 2
    Soppa: Skala och hacka lök och vitlök. Fräs den mjuk i olja i en gryta utan att den får färg. Häll i tomater, vatten och buljongtärningar och koka upp.
  3. 3
    Lägg i frikadellerna och småkoka i 3 minuter. Häll i pastan och koka tills den är klar enligt anvisningen på förpackningen.
  4. 4
    Smaka av med salt och peppar och rör i strimlad basilika. Servera med parmesanost. Garnera ev med persilja.

🥂 🍷 Dryckestips

Dessa drycker passar utmärkt till Pastasoppa med parmesan och frikadeller.

🍽️ Liknande recept

Recept.se
Originalrecept Recept.se Det här receptet är hämtat från Recept.se och vi hänvisar till originalet.
Se originalreceptet ↗