Pastasås med zucchini och kantareller

Gör så här

1. 1
   Häll de krossade tomaterna i en kastrull och blanda i basilika och oregano så mycket du vill ha och låt koka upp på medelvärme ovh låt sjuda.
2. 2
   Skölj och skär zucchini, paprika och lök (kantareller om de är stora). Fräs i smör i stekpanna i fem minuter.
3. 3
   Blanda de frästa ingredienserna i kastrullen med krossade tomater och låt puttra en stund. Servera med trefärgspastaskruvar.
   Passar bra till falafel.