Pastasallad med skinka och ugnsbakade tomater

Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 175°.
2. 2
   Dela tomaterna i halvor och lägg i en ugnsform. Ringla lite olivolja över. Krydda med salt och svartpeppar. Strö också en nypa socker över. Ställ in formen i ugnen i ca 20 minuter.
3. 3
   Dressing: Koka ihop ingredienserna. Koka tills hälften återstår, ca 15 minuter.
4. 4
   Koka pastan al dente enl anv på paketet. Spola den kall.
5. 5
   Dela jordgubbarna i halvor. Skiva rödlöken tunt och strimla basilikabladen.
6. 6
   Blanda pastan försiktigt med olivolja, de ugnsbakade tomaterna, jordgubbar, rödlök, basilika, smulad fetaost och sallad.
7. 7
   Garnering och servering: Lägg upp på tallrikar och toppa med strimlad lufttorkad skinka. Ringla den ljumna dressingen över och strö över några basilikablad. Servera med ett gott bröd.