Pasta med svartkål och bacon

Gör så här

1. 1
   Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Spara 1 dl av kokvattnet innan silar av pastan.
2. 2
   Stek baconet knaprigt i en stekpanna och låt rinna av på hushållspapper.
3. 3
   Skala och skiva gul lök och vitlök, dela svampen i klyftor. Stek i samma panna som baconet tills löken blivit mjuk. Salta och peppra.
4. 4
   Tillsätt det sparade pastavattnet och vispgrädde i pannan, låt koka upp och sänk till medelvärme.
5. 5
   Skär bort stammen på svartkålen och dela sedan i grova bitar. Lägg ner i pannan och låt sjuda i grädden på medelvärme ett par minuter.
6. 6
   Vänd ner nykokt pasta och riven parmesanost, smaka av med salt och peppar. Servera med knaprigt bacon.