Pasta med rostad pumpa och parmesan
Tillagning
35 min
Portioner
2
Svårighetsgrad
Medel
Enkel och ljuvligt god pasta med rostad butternutpumpa som kryddats med vitlök och flingsalt. Blanda med parmesanost och basilika.
Gör så här
-
1Sätt ugnen på 225°.
-
2Skala, kärna ur och tärna pumpan. Lägg på plåt med bakplåtspapper och blanda med olja, finriven vitlöksklyfta, salt och peppar. Rosta i ugn ca 25 min.
-
3Koka pastan enl anv på förp. Plocka bladen från basilikan.
-
4Blanda den rostade pumpan med pasta, basilika och parmesan. Ringla lite olivolja över pastan och servera med sallad.
🥂 🍷 Dryckestips
Dessa drycker passar utmärkt till Pasta med rostad pumpa och parmesan.
🍽️ Liknande recept
Originalrecept
Recept.se
Det här receptet är hämtat från Recept.se och vi hänvisar till originalet.
Se originalreceptet ↗