Norrländsk tonfiskpasta

Gör så här

1. 1
   Lägg ner pastan i kokande vatten. Tillsätt en nypa salt.
2. 2
   Koka upp buljongtärningen i 1dl vatten.
3. 3
   Låt creme fraichen koka upp på
   medelhög värme i en kastrull eller wokpanna.
4. 4
   Tillsätt sedan matlagningsgrädden.
   Smält ned smöret eller margarinet.
   Hacka rödlöken och rör ned i såsen.
   Krydda med svart- och vitpeppar (Några nypor). Tillsätt också en nypa salt.
   Rör ner buljongvattnet.
5. 5
   Dela körbärstomaterna på mitten och rör ned i såsen.
   Tillsätt den rivna osten i omgångar, för att förhindra klumpar.
6. 6
   Red av med maizenaredning tills du får en lätt krämig konsistens.
   Klös ner tonfisken direkt från burken med hjälp av en gaffel. (Skrapa med en gaffel för att undvika klumpar.)
7. 7
   Till sist: Rör ned pastan och låt puttra i 1 min.
   Servera med lite nymalen svartpeppar och garnera med persilja.