Marinerad och grillad snackpaprika

Gör så här

1. 1
   Dela paprikorna längs med och ta bort kärnhus och hinnor.
2. 2
   Lägg halvorna på grillgallret med skalet mot glöden och låt grilla tills skalet är svart och paprikorna har mjuknat lite. Ta bort från värmen och lägg delarna i en plastpåse att svalna. Dra sedan bort skalet och riv paprikan i mindre bitar.
3. 3
   Lägg bitarna i en skål och häll över olja och lite vinäger.
4. 4
   Smaka av med salt och peppar och ev. lite mer vinäger.