Löksill med grön sparris

Gör så här

1. 1
   Skala och skiva morot och lök. Lägg i en kastrull med resterande ingredienser utom sill och sparris. Ge ett uppkok, så sockret smält helt, låt svalna.
2. 2
   Häll av sillen (vi sparar inte lagen, vi gör en egen) och skär sillen i mindre bitar. Ansa och dela sparrisen i mindre bitar.
3. 3
   Blanda ner i den svala lagen och förvara i kyl. Håller 5-7 dagar i kyl. Bara att sparrisen tappar sin gröna färg något.