Löksås

Gör så här

1. 1
   Stek löken i smöret på medelstark värme tills den fått en gyllenbrun färg. Riv ner vitlöken.
2. 2
   Tillsätt kalvfond, vatten och färsk timjan. Låt koka ihop ordentligt.
3. 3
   Tillsätt grädden och koka ihop till en simmig sås. Smaksätt med svart vinbärsgelé, salt & peppar.