Limeräkor med mango och avokado

Gör så här

1. 1
   Skala, kärna ur och tärna avokado och mango. Skiva salladslöken. Lägg upp allt på tallrikar med salladen.
2. 2
   Limeräkor: Låt räkorna rinna av ordentligt om de legat i lag. Lägg i en skål och blanda med limeskal och -saft, olja, honung och hackad koriander.
3. 3
   Fördela räkorna ovanpå salladen och ringla över det sista av dressingen om det finns lite kvar i skålen.
4. 4
   Krossa lite nachos och strö över salladen vid servering. Servera med resterande nachos.