Chilikyckling-fajitas

Gör så här

1. 1
   Skär kycklingen i strimlor. Dela, kärna ur och strimla paprikan. Skala och strimla löken.
2. 2
   Lägg kyckling och grönsaker i en bunke. Pressa över limesaften. Krydda med paprikapulver och spiskummin. Salta och peppra. Ringla över oljan och blanda väl. Låt marinera i rumstemperatur ca 10 min.
3. 3
   Stek kycklingen i en het stekpanna, gärna i två omgångar, 15 min eller tills kycklingen är genomstekt (tillsätt ev lite mer olja om det behövs). Ringla över honungen. Garnera med chiliflingor.
4. 4
   Servera med sötpotatisaioli (se coop.se), limeklyftor, mynta och gurka i tortillabröd.