Kyckling med italiensk topping

Gör så här

1. 1
   Tomatsås: skala och hacka löken och vitlöken. Stek på låg värme i olivoljan tills den är mjuk. Tillsätt tomatpuré och fräs den en stund på lite högre värme.
2. 2
   Tillsätt sedan krossade tomater, buljong, salt och peppar, oregano, chili och honung. Låt koka i 30 min på låg värme.
3. 3
   Sätt ugnen på 225 grader och koka spaghetti.
4. 4
   Topping: finhacka tomaterna, vitlök och salami. Blanda med riven ost, crème fraiche, oregano och lite peppar.
5. 5
   Stek kycklingfileérna i smör, salta och peppra. Strö på toppingen och gratinera med övervärme eller grill tills osten smält och fått färg.
6. 6
   Servera kycklingen med tomatsås och dinkelspaghetti.