Krämig sill med stenbitsrom och citron

Gör så här

1. 1
   Låt sillen rinna av ordentligt och dela i mindre bitar. Lägg i en skål.
2. 2
   Tillsätt finrivet skal av 2 citroner, stenbitsrom, creme fraiche, gräslök, salt och svartpeppar efter smak. Rör om ordentligt.
3. 3
   Låt sedan stå i kylen gärna ett dygn före servering. Dekorera med gräslök och stenbitsrom