Krämig kyckling- och bacongratäng med pasta

Gör så här

1. 1
   Krydda filéerna med salt, peppar och örtagårdskrydda. Stek dem runt om i olja så de får fin färg. Sänk värmen och låt dem bli genomstekta, ev sätt in pannan i ugnen och låt dem gå färdigt där till innertemp 70°.
2. 2
   Koka pastan al dente (nästan mjuk). Låt rinna av och häll tillbaka i kastrullen. Blanda den nykokta pastan med ajvar relish.
3. 3
   Häll pastan i en gratängform, ca 27x20 cm. Fördela filéerna ovanpå pastan, tryck ner några om det blir ont om plats.
4. 4
   Sås: Vispa ihop syrad grädde med senap. Ringla såsen över kycklingen.
5. 5
   Strö på ost. Gratinera mitt i ugnen ca 15 min, 200°.
6. 6
   Topping: Stek under tiden bacontärningarna. Låt rinna av på hushållspapper. Strö dem över den nygratinerade osten. Garnera med basilikablad. Servera med en blandad sallad.