Krämig dillaioli

Gör så här

1. 1
   Låt alla ingredienser bli rumsvarma. Rör äggulor med citronsaft i en skål.
2. 2
   Droppa försiktigt ner oljan och vispa hela tiden, gärna med en elvisp. Ta det lugnt i början så att såsen ”tar” ordentligt. Vispa den slät och tjock.
3. 3
   Tillsätt finhackad dill och finriven vitlök, smaka av med salt och svartpeppar.