Kräftsoppa med fänkål och rotselleri

Gör så här

1. 1
   Hacka lök och vitlök. Skala och skär rotselleri och fänkål i bitar.
2. 2
   Fräs löken i smöret. Tillsätt sedan fänkål och rotselleri och fräs tillsammans en liten stund. Pudra över mjöl, rör runt.
3. 3
   Tillsätt vatten, lite salt, fond, vin, cayennepeppar och grädde och låt koka 15 minuter. Tillsätt kräftstjärtar och dill och låt allt bli varmt.